自然エネルギー100%日本酒「推譲」、本日発売!

query_builder 2022/04/09
ブログ
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本日の担当、中嶋です!
今日のニュースは


2022年の日本酒「推譲」が発売


今年の日本酒「推譲」が本日発売です!!

僕も試飲させてもらいましたが、スッキリとしていて飲みやすい、美味しい日本酒になっています!


しかもこの日本酒には、分厚い分厚いストーリーがある。


それを感じながら飲めるので、より一層特別な味になります。


この素晴らしい日本酒が、井上酒造さんのお力で今年も完成しました🎉🎉



ー改めて、日本酒「推譲」とは何か?


小田原かなごてファームのソーラーシェアリングの農地で作った自然栽培米と、ソーラー発電された電気から作られた日本酒。


自然エネルギー100%で自然栽培米100%のエシカルでクリーンな、世界で唯一無二の日本酒なんです!!


これが、井上酒造さん、みんな電力(UPDATER)さんの技術で実現!


ソーラーシェアリングの農地でできた電気とお米を、地元の酒造会社の井上酒造さんに届けて日本酒を作って頂きます。


その電気を届ける仕組みは、みんな電力(UPDATER)さんの技術です。



ー日本酒「推譲」に込められたメッセージ


「推譲」とは、小田原の偉人である二宮尊徳の言葉で、「利が出たら、次の世代や社会のために使う」という意味。


まさに、サステナブルを目指すこれからの社会に必要な考えですよね。


そして、SDGs12番にも「つくる責任 つかう責任」とあるように、ものを作る側と使う側、双方の「ethical」なあり方が求められます。


地球上にある限られた資源を、際限なく使っていては、いつか限界が来ます。


私たちの知らないどこかで作られたものが、安いコスト・酷い労働環境で働いて作られたりもしています。


これまでの時代では、許されていたとしても、今の倫理感で考えると、おかしいよな、変えていきたいな、と。


僕は素直にそう思います。


だからこそ、これまで当たり前だった経済活動のあり方を変えていこう。


そのきっかけを与え、新たな社会への転換を進めていこう。


僕は、この日本酒「推譲」から、そんな思いを受け取っています。


ご注文はこちらから!!

 井上酒造オンラインショップ

https://www.hakoneyama.co.jp/suijyo/

 井上酒造オンラインショップ(BASE

https://hakoneyama.base.shop/items/61127627

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